Tusza barana zawisła na kołku. Szybko zdjęto skórę po czym poćwiartowano mięso. Wszystko zajęło 20 minut. Na końcu w jednej misie leżało mięso a w drugiej flaki. Kiszki, jelita po oczyszczeniu i ugotowaniu uchodzą za delikates.
Zdjętą skórę gospodarz sprzedał objazdowemu handlarzowi już następnego dnia.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz