Tone jest w Gruzji powszechne jak domowe wino.Tone to mini piecyk do wypieku plaskiego,dlugiego chleba lavashi.To ceramiczny dzban z grubymi scianami.NA dnie roizpala sie ognisko.Ogien podgrzewa tone po czym przykleja sie ciasto do scian.Nie moze byc zbyt duzo drozdzy bo ciasto splywa na dno.NA wsi tone rozpala sie raz na kilka dni robiac zapasy na przyszlosc.Tym razem wypieka babcia kolegi Levana.Przez 4 dni pysznie gotowala.DZieki niej poznalem kolejne pyszne potrawy.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz